Chorizo, Charcupac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chorizo en tranches · France

Chorizo

de Charcupac · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
386 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3517738661917
Préfixe GS1351 · GS1 France
Additifs2 : E250, E252
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Fruits à coque, Soja, Œuf, MoutardeTraces éventuelles : Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja
3517738661917

Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie386 kcal19 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides2,7 g1 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines22,0 g44 %
Sel3,5 g58 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande et gras de porc (origine Espagne), sel, piment, maltodextrine, Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, soja, œuf, moutarde. 135 g de viande mise sodium, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, noix de muscade et origan.

Allergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaAllergène : ŒufAllergène : MoutardeTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 37 produits « chorizo en tranches » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 11,0 g
Sel3,5 g · médiane 3,8 g

36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chorizo en tranches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,42kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chorizo en tranches » : 7,42 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.