Lasagnes bolognaise pur boeuf
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 16 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 5,2 g | 6 % |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce(40%) : viande hachée de boeuf Halal 32%, tomates concassées 30% (tomates fraîches, jus de tomate, sel, acidifiant : acide citrique, agent de texture : chlorure de calcium), oignons cuisinés 28% (oignons, huile de tournesol, sel), concentré de tomates, sucre, huile de tournesol, sel, ail, basilic déshydraté 0,4%, poivre. Acidifiants : lactate de potassium, di-acétate de sodium, Feuilles de pâte (30%) : semoule de blé dur (contient du gluten), oeufs, eau, Sauce (25%) : lait, eau, farine de blé (contient du gluten), amidon modifié de pommes de terre, poudre de lait entier, sel, dextrose, arômes, poivre blanc, Emmental râpé (5%).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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