Saucisson
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Charcuteries · France

Saucisson

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
416 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3498940013414
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesLait, Soja
3498940013414

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie416 kcal21 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,03 g—
Protéines31,0 g62 %
Sel4,6 g77 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (origine France), sel, lactose (LAIT), dextrose, sucre, épices, ail, conservateur: E252, ferments. 174g de viande de porc utilisés pour 100 g de produit fini. Présence possible d'un boyau naturel de porc. Présence possible de fruits à coque, soja.

  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 349 produits « charcuteries » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 7,5 g
Sel4,6 g · médiane 2,5 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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