Roulade pistaches, Gourmets de l artois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes · France

Roulade pistaches

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
202 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
3,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3498940010697
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs7 : E250, E315, E316…
AllergènesCéleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
3498940010697

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie202 kcal10 %
Matières grasses14,8 g21 %
dont acides gras saturés6,2 g31 %
Glucides3,7 g1 %
dont sucres3,1 g3 %
Protéines13,4 g27 %
Sel2,9 g48 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 57% (origine France), eau, gras et couenne de porc (origine France), pistaches 2%, fécule de pommes de terre, sel, sirop de glucose, protéines de soja, stabilisants: E451, E450, épices et plantes aromatiques, plasma de porc sec, dextrose, exhausteur de goût: E621, arômes (contient du céleri), antioxydants: E316, E315, protéines de lait, acidifiant: E575, lactose (lait), conservateur: E250. Présence possible de gluten, d'oeufs, de moutarde, de sulfites. Contient un absorbeur d'oxygène. Ne pas ingérer.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E315Acide érythorbiqueAntioxydant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 116 produits « viandes » vendus en France
Sucres3,1 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés6,2 g · médiane 5,0 g
Sel2,9 g · médiane 1,5 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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