Saucisse droite artisanale à l'ancienne, Bleu blanc cœur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucissons · France

Saucisse droite artisanale à l'ancienne

de Bleu blanc cœur · 0.250kg
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
413 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3498301006772
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesLait
LabelsViande Française, Bleu Blanc Cœur, Viande Porcine Française
3498301006772

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie413 kcal21 %
Matières grasses33,0 g47 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides2,2 g1 %
dont sucres0,60 g1 %
Protéines27,0 g54 %
Sel4,4 g73 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FR (07.110.002 CE SAUCISSE SECHE A L'ANCIENNE à l'ancienne Ingrédients Viande de porc (Origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium. Ferments Lactiques. Boyau naturel de porc. 171g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de produit fini. Yaleurs

  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 188 produits « saucissons » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 11,5 g
Sel4,4 g · médiane 4,3 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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