Saucisse de viande supérieure
Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 327 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 31,0 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de porc 54%, eau, gras de porc, plasma de porc, sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, émulsifiant: diphosphates; sirop de glucose, antioxydant: acide ascorbique; sucre, conservateur: nitrite de sodium; colorant: carmins
- E120Acide carminiqueColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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