Gâteau breton à la framboise

de Antoinette Patisserie · 400 g

France

Green-ScoreC

447 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

37,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3477690005160

Préfixe GS1347 · GS1 France

Additifs12 : E160a, E160ai, E163…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	447 kcal	22 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	65,0 g	25 %
dont sucres	37,0 g	41 %
Protéines	4,4 g	9 %
Sel	0,91 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

biscuit 80% : farine de blé, beurre concentré reconstitué 23% (colorant : bêta-carotène), sucre, jaunes d'œufs frais 7%, œufs entiers frais 3%, stabilisant: sorbitol, poudre à lever (amidon de froment, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel, sirop de glucose. Fourrage fromboise 20% : sucre, pulpe de fruits 25 % (framboise avec pépins 20 %, pomme 5), sirop de glucose, gélifiant: pectine, colorant: anthocyanes, acidifiant : acide lactique, régulateurs d'acidité : E331-E341, arôme. Contient : Gluten (blé, froment), lait (beurre), œufs. Peut contenir : Soja, fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E163AnthocyanesColorant
E270Acide lactique
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.