France
Données
Milkshake Caramel, Chocolaterie Monbana
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Boissons avec sucre ajouté · France

Milkshake Caramel

de Chocolaterie Monbana · 1 kg
France
NOVA4
378 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
70,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3474340014459
Préfixe GS1347 · GS1 France
Additifs10 : E14XX, E150d, E162…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lupin, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsFabriqué en France
3474340014459

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie378 kcal19 %
Matières grasses1,5 g2 %
Glucides84,6 g33 %
dont sucres70,8 g79 %
Protéines4,6 g9 %
Sel0,75 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, lait écrémé en poudre 14%, épaississants : amidon transformé - gomme xanthane, éclats de caramel d'Isigny 12% (sucre, sirop de glucose, lait entier, crème fraîche d'Isigny A.O.C., beurre salé (3,7%), sel de Guérande (1,2%), émulsifiants : lécithine de colza - sucroesters d'acides gras), fructose, colorants : E150d - rouge de betterave, arôme, sirop de glucose, matières grasses végétales (huile de coprah, huile de palme), sel, stabilisant : E340ii, antiagglomérant : E551.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesFabriqué en France
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E340iiPhosphate dipotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
  • E551Dioxyde de siliciumSupport

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 6 057 produits « boissons avec sucre ajouté » vendus en France
Sucres70,8 g · médiane 9,1 g
Sel0,75 g · médiane 0,01 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Boissons avec sucre ajouté » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,51kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Milkshakes » : 1,51 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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