Chocolat noir fourré, Mascarin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats noirs fourrés · France

Chocolat noir fourré

de Mascarin · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
550 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
41,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3443271312101
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs6 : E202, E322, E322i…
AllergènesPoisson, SojaTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Arachides
3443271312101

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie550 kcal27 %
Matières grasses34,0 g49 %
dont acides gras saturés22,0 g110 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres41,0 g46 %
Protéines5,9 g12 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Couverture : chocolat noir (cacao : 64% minimum) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille. Fourrage : sucre, pulpe de passion (5%), chocolat noir, beurre de cacao, sirop de lactose, sorbitol, gélifiant gélatine de poisson, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithine de soja, conservateur : sorbate de potassium, arôme.

Allergène : PoissonAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 222 produits « chocolats noirs fourrés » vendus en France
Sucres41,0 g · médiane 43,8 g
Acides gras saturés22,0 g · médiane 18,0 g
Sel0,02 g · médiane 0,05 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats noirs fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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