Saucisson sec, Vielle Recette
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucissons secs · France

Saucisson sec

de Vielle Recette
France
NUTRI-SCOREABCDE
428 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3434590007434
Préfixe GS1343 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsBio
3434590007434

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie428 kcal21 %
Matières grasses33,6 g48 %
dont acides gras saturés13,5 g68 %
Glucides1,6 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines29,7 g59 %
Sel5,1 g85 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Grains dc liant' main hosau naturel.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 203 produits « saucissons secs » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,2 g
Acides gras saturés13,5 g · médiane 12,0 g
Sel5,1 g · médiane 4,7 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucissons secs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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