Brioche des rois
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 357 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,3 g | 47 % |
| Glucides | 46,0 g | 18 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLÉ, OEUF entier pasteurisé issu de poules élevées en plein air, BEURRE 13%, arôme naturel de fleur d'oranger 8%, sucre, sirop de sucre inverti cristallisé, eau, levure, sirop de glucose-fructose, gluten de BLÉ, sel, amidon de BLÉ, graisse végétale de karité, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectines, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, émulsifiant : lécithine de tournesol. . Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Contient une fève non consommable. Ne convient pas aux enfants de moins de 36 mois. Contient 1 couronne en carton.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
6 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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