Madeleines du Pâtissier 100% epeautre
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 46,0 g | 18 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Oeufs*, farine d'épeautre* (27%), sucre de canne roux non raffiné*; huile de tournesol oléique désodorisée* (antioxydant extrait de romarin*), sirop de blé* ; arôme naturel de vanille (alcool*, vanille*) ; poudre à lever (bitartrate de potassium, bicarbonate de sodium), lécithine de soja*; sel de mer non raffiné, huile essentielle de citron* et d'orange*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E336Tartrates de potassium
- E336iTartrate monopotassique
- E392Extrait de romarin
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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