5 Malicettes, Burgard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains Bretzels · France

5 Malicettes

de Burgard · 350 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
313 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
3,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3422820000027
Préfixe GS1342 · GS1 France
Additifs8 : E300, E410, E412…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsSavourez l'Alsace
3422820000027

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie313 kcal16 %
Matières grasses6,1 g9 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides57,0 g22 %
dont sucres3,5 g4 %
Protéines7,3 g15 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, GLUTEN de blé, Levure désactivée, Agent de traitement de la farine : E300, Eau, Améliorants (GLUTEN de blé, sucre, farine de blé malté GLUTEN), Émulsifiants : E471 (origine végétale) - E481 - E472e, Épaississants : E412 - E410 - fibres végétales, Correcteurs d'acidité : E450, extraits de malt (malt d'orge, eau), huile de colza, farine de blé, Antioxydant : E300, Huile de colza, Levure, Sel fin, Correcteur d'acidité : E524.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSavourez l'Alsace
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E524Hydroxyde de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 37 produits « pains Bretzels » vendus en France
Sucres3,5 g · médiane 3,4 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 0,62 g
Sel1,6 g · médiane 1,5 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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