Protifast Biscuits façon Petit Beurre
Le préfixe 340 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 397 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 27,8 g | 11 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 41,7 g | 83 % |
| Sel | 1,9 g | 31 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mélange protéique (protéines végétales (soja) ; protéines de lait ; blanc d’oeuf en poudre) ; édulcorant : maltitol ; huile végétale (huile de karité et huile de palme modifiée ; tocophérols ; émulsifiant : lécithine de soja) ; farine de blé (gluten) ; arômes (lait) ; eau ; poudre de babeurre (lait) ; agents levants : glucono-delta lactone, sodium bicarbonate ; polydextrose ; émulsifiants : esters tartriques des mono - et diglycérides acétylés (soja), lécithine de soja , mono et di glycérides ; épaississant : gomme arabique.
- E1200PolydextroseHumectant · Stabilisant · Épaississant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472dEster tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
- E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuit sec pauvre en glucides » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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