Pâté en croûte · France

Pâte croûte

de Gast · 500 g

France

Green-ScoreF

289 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3391380120233

Préfixe GS1339 · GS1 France

Additifs6 : E150a, E160a, E250…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	289 kcal	14 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	9,8 g	49 %
Glucides	13,0 g	5 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, gras de porc, eau, assaisonnement farce (fécule de pomme de terre, protéine de SOJA, épices, antioxydant E316, arôme, sel, armagnac modifié (armagnac, sel, arôme naturel de poivre), vin blanc (SULFITES), sel, foie de porc, blanc d'OEUF, PISTACHE, LACTOSE, dextrose, épices et aromates, antioxydant:E316, conservateur E250. Pâte : Farine de BLÉ, eau, BEURRE (matière grasse LAITIÈRE, colorant E160a), sel, OEUF. Gelée : gélatine alimentaire porcine, dextrose, sel, arômes, colorant E150a, gélifiant E407. Viande origine UE.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : Soja Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E150aCaramel E150aColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France

Sucres0,70 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés9,8 g · médiane 7,5 g

Sel2,0 g · médiane 1,7 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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