Farce A Legumes, Les braserades
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande hachée · France

Farce A Legumes

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
201 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3387620031056
Préfixe GS1338 · GS1 France
Additifs5 : E162, E262, E301…
AllergènesGluten
3387620031056

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie201 kcal10 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, gras de porc* 80%, eau, tomate 4%, chapelure (farine de riz, farine de pois chiche, amidon de mais, sel, dextrose de blé), sel de Camargue 1,4%, sirop de glucose, antioxydants: E301, E392, épices, colorant: rouge de betterave, plante aromatique, paprika, huile essentielle de poivre, correcteurs d'acidité: E331, E262, basilic 1%, ail

  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 49 produits « préparations de viande hachée » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 6,1 g
Sel2,0 g · médiane 0,87 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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