Paupiettes de veau, savoureuses et Moelleuses x 4

de Tendriade · 520 g

France

Green-ScoreF

213 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3384480033879

Préfixe GS1338 · GS1 France

Additifs7 : E14XX, E261, E301…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	213 kcal	11 %
Matières grasses	16,7 g	24 %
dont acides gras saturés	6,6 g	33 %
Glucides	4,2 g	2 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	0,70 g	—
Protéines	11,1 g	22 %
Sel	0,98 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce (58,5%),enveloppe (30 %): préparation viande de veau, barde, reconstituée. Ingrédients : viande de veau reconstituée (32 %), viande de porc (26,5%), eau, protéines végétales réhydratées (6,25 %) (soja, blé), gras de veau, oignons (3,2%), chapelure (blé), dextrose (blé), vin blanc, acidifiants: E326-E261, sel, gélifiants: E401-E516-E509, amidon modifié, blanc d'oeuf en poudre (œufs), fibres végétales (blé), antioxydant: E301, arôme naturel de poivre, ciboulette (0,05 %), protéines (lait), poudre de betterave. Viandes: Origine UE. DÉCLADA TON M

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E261Acétates de potassiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

21,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Paupiette de veau » : 21,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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