Paupiettes de veau
Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 11 avril 2024publiéFranceRappelConsoSalmonelles
Paupiette de veau
Libellé officiel (français) :
présence de salmonella
Lots et dates indiqués dans l’avis : 73626504 paupiette x3 pds fixe · date limite de consommation · 2024-04-10 · 2024-04-12|3384480033879 · 73626504 paupiette x4 pds fixe · date limite de consommation · 2024-04-10 · 2024-04-16|3384480017701 · 73626504 paupiette x6 pds fixe · date limite de consommation · 2024-04-10 ·…
- 25 juillet 2023publiéFranceRappelConsoSalmonelles
Paupiette de veau
Libellé officiel (français) :
présence de salmonella
Lots et dates indiqués dans l’avis : 73594951 paupiette x3 pds fixe · date limite de consommation · 2023-07-26 · 2023-07-31|3384480017701 · 73594951 paupiette x6 pds fixe · date limite de consommation · 2023-07-26 · 2023-07-31|3384480021623 · 73594951 paupiette x6 pds fixe (2 offerts) · date limite de consommation · 2023-07-26 ·…
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 16,7 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,6 g | 33 % |
| Glucides | 4,2 g | 2 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 11,1 g | 22 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de porc(36%),viande de veau reconstituée(30,5%),eau, oignons(3,5%),gras de veau,dextrose(BLE),gélifiant:E401-E516-E509,stabilisant: E450,chapelure(BLE),fibres végétales,amidon modifié,acidifiants:E326-E261,sel, vin blanc,blanc d'oeuf(OEUF),aromes,protéines(LAIT),ciboulette(0,05%),antioxydant :E316,poudre de betterave. Présence possible de soja. Viandes : Origine UE.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 2 septembre 2026 | 7,09 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 14 février 2026 | 7,00 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Paupiette de veau » : 21,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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