Rillettes de poissons aux cèpes bio, Marin d'eau douce
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de poissons · France

Rillettes de poissons aux cèpes bio

de Marin d'eau douce · 90 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
266 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3375160044049
Préfixe GS1337 · GS1 France
Additifs1 : E406
AllergènesPoisson, Lait
LabelsBio, Bio européen, FR-BIO-01
3375160044049

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie266 kcal13 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides2,6 g1 %
dont sucres0,90 g1 %
Fibres alimentaires0,45 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poissons (Pêche en eau douce, France, Bassin de la Loire) (68%), crème fraîche*, huile de tournesol*, beurre*, échalotes*, cèpes* (2,5%), sel, agar-agar*, poivre*, persil*. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 126 produits « rillettes de poissons » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 6,5 g
Sel0,80 g · médiane 1,0 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rillettes de poissons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de poissons » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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