La Tarte au Citron
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 323 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 36,0 g | 14 % |
| dont sucres | 18,0 g | 20 % |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 59% (Sucre, œufs entiers frais, jus de citron concentré reconstitué 9,5%, beurre concentré 9%, eau, amidons transformé de maïs et de pomme de terre, zeste de citron 1,4%, jus de citron vert 1,2%, amidon de blé, farine de blé, amandes en poudre, semoule de riz, lactose et protéine de lait, crème en poudre, dextrose, gélifiants : E401, E516, E450 ; colorants : E160, E100 ; Poudres à lever : E450, E500, E341 ; arôme, gélatine bovine.) Pâte sucrée pur beurre 41% (farine de blé, beurre 9,5%, sucre, eau, œufsentiers frais, lait écrémé en poudre)
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 20 février 2026 | 1,32 € | Clichy |
| 15 septembre 2025 | 1,30 € | Clichy |
| 7 octobre 2024 | 1,69 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes au citron » : 2,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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