Le croustillant chocolat caramel, Monoprix
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux et pâtisseries surgelés · France

Le croustillant chocolat caramel

de Monoprix · 595 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
327 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
24,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3350033228092
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs7 : E322, E322i, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3350033228092

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie327 kcal16 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides27,0 g10 %
dont sucres24,0 g27 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,19 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé reconstitué - crème 18% - chocolat noir 15% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines de soja et de tournesol, arôme naturel de vanille) - sucre - jaunes d'œufs sucrés (jaunes d'œufs, sucre) - glaçage (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiants : agar-agar, pectines, acidifiant : acide citrique) - caramel 3,5% (sucre, eau, sirop de glucose) - brisures de crêpes dentelles 2,8% (farine de blé, sucre, beurre pâtissier, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel) - pâte de noisettes - poudre de caramel à la crème d'Isigny et au sel de Guérande 2,5% (sucre, sirop de glucose, lait entier reconstitué, crème fraîche d'Isigny, beurre salé d'Isigny 0,09%, sel de Guérande, émulsifiant: lécithines) - eau - beurre pâtissier - préparation au caramel au beurre salé d'Isigny 2% [sucre, sirop de glucose, crème fraîche d'Isigny, poudre de lait entier, fibres alimentaires, beurre salé d'Isigny 0,09%, eau, sel de Guérande, arôme naturel de vanille (contient lait)] - huile végétale de tournesol - lait entier - beurre de cacao - chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille) - maltodextrines - éclats de noisettes caramélisées (noisettes, sucre) 0,9% - gélatine bovine - lactose et protéines de lait - arôme caramel - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - gélifiant : %3 agar-agar - sel. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 277 produits « gâteaux et pâtisseries surgelés » vendus en France
Sucres24,0 g · médiane 24,3 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 9,2 g
Sel0,19 g · médiane 0,20 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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