Île Fondante sur lit de caramel (0.6% MG)
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 69 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 0,60 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 12,7 g | 5 % |
| dont sucres | 11,0 g | 12 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé, Eau, Caramel (4.5%) (Eau, Sucre, Sirop de glucose-fructose, Epaississants : Pectine ; Gomme xanthane, Amidon transformé de maïs), Sucre (4%), Amidon transformé de maïs, CREME, Poudre de LAIT écrémé, Protéines de LAIT, Arômes, Correcteur d'acidité : Carbonates de sodium; Edulcorants : Acesulfame K, Sucralose; Colorants : Curcumine, Extraits d'Annatto; Epaississants : Carraghénanes, Alginate de sodium, Gomme guar, Farine de graines de caroube ; Emulsifiants : Mono et diglycérides d'acides gras, Esters LACTIQUES des mono et diglycérides d'acides gras; Gélatine. LAIT D'ORIGINE FRANCE
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E950Acésulfame KÉdulcorant
- E955SucraloseÉdulcorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés aux œufs » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ile flottante » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.