Delice crabe homard
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 172 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 13,8 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 9,1 g | 18 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce 90% Crustacés (chair de crabe tourteau 8% et concentré de homard canadien reconstitué 8%), pulpe d'encornet géant 1 6%, pulpe de poisson 1 6%, huile de colza, eau, crème fraîche, carottes, haricots verts, fécule de pomme de terre, poudre de lait écrémé, conservateur : acétates de sodium, arômes (poisson, crustacés), échalote, préparation foisonnante (matières grasses végétales raffinées de coco sirop de glucose, émulsifiant : E472b, protéines de lait), amidons (blé), poudre de blanc d œuf, gélifiants : carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme xanthane et gomme guar, sel) sucre, ciboulette, colorant : extrait de paprika Pourcentages exprimés sur la farce. Décor en gelée 10% : eau, gélatine alimentaire, sel, gélifiant : carraghénanes (contient stabilisant : E508), épices et plantes aromatiques (moutarde Produit élaboré dans un atelier qui utilise : céleri, fruits à coque, sésame, soja A conserver entre OOC et +4 oc, A consommer jusqu'à la date indiquée sur l'emballage, A consommer rapidement après ouverture.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E508Chlorure de potassiumStabilisant · Épaississant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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