Coquille de Noël Raisin
Le préfixe 331 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 325 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 51,4 g | 20 % |
| dont sucres | 16,8 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 4,9 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE, raisins 'sucre. eau. rhum, alcool), eau. ŒUFS . BEURRE, sucre, levure. dorure (eau, protéines de pois. farine de riz, sirop de glucoSe), arôme (contient alcool), {GLUTEN de BLE, E471-E481, sel, acidifiants: E262-E282-E263, colorant: E160aii* agent traitement de la farine: E300. Présence éventuelle de graines de SESAME, de sOJA et de FRUITS A COQUE.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiiCarotènes végétauxColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Brioches » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.