Le Coeur Frais Mayonnaise, Fleury Michon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Surimi · France

Le Coeur Frais Mayonnaise

de Fleury Michon · 224 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
192 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3302740046667
Préfixe GS1330 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E160, E160c…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde
LabelsPêche durable, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs
3302740046667

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie192 kcal10 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres2,5 g3 %
Fibres alimentaires0,13 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, chair de poisson* 29%, mayonnaise [huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d’oeuf poudre, sucre, sel, amidon modifié de maïs, arôme, conservateur : sorbate de potassium, colorant : caroténoïdes], amidons (dont blé), huile de colza, sucre, sel, arôme naturel (contient crustacés, mollusques, poissons_), colorant : extrait de paprika. * Colin d'Alaska, Merlu blanc pêchés en Pacifique Nord-Est.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
15 septembre 20263,45 €Monéteau
27 juillet 20262,75 €Nancy
4 avril 20262,76 €Clichy
7 février 20263,39 €Lyon
28 juin 20252,97 €Jarville-la-Malgrange
3 janvier 20253,55 €Lyon
30 août 20233,09 €Lunel

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 132 produits « surimi » vendus en France
Sucres2,5 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 0,40 g
Sel1,7 g · médiane 1,6 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Surimi » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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