Langue de bœuf sauce piquante, purée de pommes de terre
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 5,4 g | 2 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre 31% (pomme de terre, eau, sel, affermissant : chlorure de calcium), langue de viande bovine (origine France) 29%, eau, beurre (lait) 3,6%, cornichon 2,5% (cornichon, eau, vinaigre d'alcool, sel), fond de veau concentré (bouillon de veau (eau, os de veau, viande de veau (origine France), gras de veau), eau, sel, gras de veau, extrait de légumes, herbes aromatiques, huile de colza), crème (lait) 2%, lait demi-écrémé (lait), vin blanc (sulfites), purée de tomate, moutarde de Dijon 0,8% (eau, graine de moutarde (moutarde), vinaigre d'alcool, sel, conservateur : sulfite acide de sodium (sulfites)), câpre 0,78% (câpre, eau, vinaigre, sel), amidon transformé, sel, ail, sucre, vinaigre d'alcool, malt d'orge torréfié (gluten), poivre, muscade
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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