Glaces au nougat · France

Nougats glacés pâtissiers

de Thiriet · 4 nougats, 300g

France

Green-ScoreB

311 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

25,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3292590703707

Préfixe GS1329 · GS1 France

Additifs4 : E220, E401, E428…

AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	311 kcal	16 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	7,8 g	39 %
Glucides	27,0 g	10 %
dont sucres	25,0 g	28 %
Fibres alimentaires	2,4 g	—
Protéines	6,7 g	13 %
Sel	0,13 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

crème fraîche 26,5%, fruits secs 24,5% (dont cubes d'abricot 9,1%, morceaux de noisette 5,6%, de pistache 4,4% et d'amande 4%, raisins secs 1,4%), eau, sucre, jaune d'oeuf de poules élevées en plein air, miel, poudre de blanc d'euf de poules élevées en plein air, farine de riz, conservateur anhydride sulfureux, émulsifiants : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiant: alginate de sodium, gélatine de porc, arôme naturel. Pourcentages exprimés sur le produit total. Présence éventuelle de gluten, de soja et d'autres fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : Soja Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits « glaces au nougat » vendus en France

Sucres25,0 g · médiane 24,0 g

Acides gras saturés7,8 g · médiane 5,0 g

Sel0,13 g · médiane 0,10 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glaces au nougat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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