Mini Pâté En Croute
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 300 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | 37 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce 53% : Viande de porc*, eau, gras de porc, gelée 10% (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, conservateurs (E250, E202), extraits de légumes et de plantes aromatiques dont céleri, arôme naturel de volaille, gélifiant (E407)), gélatine porcine), foie de porc, viande de dinde*, farine de blé, blanc d'œuf, fécule, protéine de blé, sel, sirop de glucose, vin blanc, stabilisants (E450, E451), Brandy, lactose, plantes aromatiques, épices, colorant (E120), antioxydants (E300, E301), conservateur (E250). Pâte 47% : Farine de blé, eau, saindoux, sel, levure, colorant E160a. Peut contenir des traces coque et de moutarde. * Origine France.
- E120Acide carminiqueColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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