Chiken crusty Halal
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 277 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,3 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 17,1 g | 7 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 11,4 g | 23 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande séparée mécaniquement de volaille traitée en salaison 55% : Viande séparée mécaniquement de volaille 90%, eau, protéines de soja, sel, chapelure (farine de blé, sel, poudre levante : carbonate acide d'ammonium E503 (ii), fibre de pousse de bambou, arômes naturels, huile végétale (tournesol) antiagglomérant (dioxyde de silicium E551), amidon de blé, gluten de blé. Panure 25%: chapelure, farine de blé complète, huile de tournesol. Saveur poulet traitée en salaison, cuit goût fumé 10% : viande séparée mécaniquement de poulet: 85%, eau, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, stabilisants: E450, E451, protéines de soja, sel, arômes de fumée, antioxydant: E316, arômes, conservateur: E250. Fromage fondu 10% : fromage, amidon modifié, lactocérum, sel de fonte : E339, E452, tara, sel, arôme naturel type fromager. Contient : blé, céréales contenant du gluten, soja, lait et prodes laitiers. Sans huile de palme
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus de poulet reconstitué » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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