Saucisson sec aux chanterelles
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 432 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 33,0 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 2,7 g | 1 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Protéines | 31,0 g | 62 % |
| Sel | 5,0 g | 83 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
quaatéfupérieure aux Chtzntere(le5 !ngrédients : Viande de porq sr anterelles (18%) bctose dextose, épices} ail conseNatdurs nitrate de pota ;sium et nitrite de ferments, boyau naturel de PT), poudre de fleuraì t Ic et carbonate de calcium, 153 g de viande de porci sé pour l'élaboration de 100 g de s)ucisson sec, Traces de coaues. Elaboré en Fünce à partir de vi311de de porc origine Française, Non ouvert
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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