Délicieux mélange de pains d'épices, Fortwenger
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains d'épices · France

Délicieux mélange de pains d'épices

de Fortwenger · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
379 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
51,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3279130101568
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs6 : E270, E322, E322i…
AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame
3279130101568

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie379 kcal19 %
Matières grasses5,4 g8 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides75,6 g29 %
dont sucres51,9 g58 %
Protéines5,3 g11 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sirop de glucose-fructose, sucre, épices, cannelle, perles de sucre (sucre, amidon de blé, sirop de glucose, colorants naturels de fruits et légumes concentrés: épinard, betterave rouge, carthame), poudres à lever: carbonates de potassium, diphosphates, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium; fécule de pomme de terre, pâte de cacao, sirop de sucre caramélisé, beurre de cacao, sel, gélatine (porc), jus de betterave rouge concentré, émulsifiant: lecithine de soja; acidifiant: acide lactique. Peut contenir des fruits à coque, de l'arachide, de l'oeuf, du lait, du lupin et du sésame.

Allergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E270Acide lactique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E428Gélatine
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E502Carbonates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 396 produits « pains d'épices » vendus en France
Sucres51,9 g · médiane 40,0 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 0,50 g
Sel0,20 g · médiane 0,30 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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