Galette des Rois Frangipane à la pâte d'amandes
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 554 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 15,0 g | 17 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 0,66 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte 53% , Farine de blé, beurre 19%, eau, sel, Garniture frangipane 44% , Beurre 11 %, poudre d'amandes 9,5%, sucre, œufs, pâte d'amandes 4,5%, amandes 2,3%, sucre, sirop de sucre inverti, stabilisants : sorbitols, sirop de glucose, conservateur : acide sorbique, épaississant : alginate de sodium), lait entier, rhum, amidon de blé, arômes, Sirop 2%, Eau, sucre, Dorure 1%, œufs.
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois classiques à l'amande » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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