2 bûchettes glacées pomme, poire, coing
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 0,07 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pomme 34,3%, eau, sucre, purée de poire 7%, purée de coing 7% (coing 5,6%, eau), blanc d’œuf (blanc d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), épaississants (gomme guar, gomme xanthane)], sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), jus de citron, chocolat blanc 1,8% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLÉ (GLUTEN), sirop d'érable 1,2%, noix de PÉCAN hachée grillée caramélisée 1,1% (noix de PÉCAN 0,8%, sucre, miel), AMANDE en poudre, beurre concentré (LAIT), huiles végétales (contient tournesol et/ou colza), gélifiant : pectines, miel, arôme naturel de pomme, stabilisant: gomme Tara, concentré (potiron et pomme), concentré (radis, citron et cassis), poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), antioxydant: acide ascorbique. Peut contenir des traces de: autres fruits à coque, sésame.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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