Vanille-cookie dough
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 280 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 14,2 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48 % |
| Glucides | 34,8 g | 13 % |
| dont sucres | 27,3 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,25 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème fraîche liquide (lait) 22,7 %, sucre liquide, morceaux de pâte à cookies aux pépites de chocolat noir crue [farine de blé (gluten), sucre, beurre salé (lait), eau, pépite de chocolat noir 0,7 % (pâte de cacao, sucre, cacao en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), œuf en poudre, poudre à lever : carbonates de sodium, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels], eau, lait écrémé en poudre réhydraté, jaune d’œuf sucré liquide, lactose (lait) et protéine de lait en poudre, chocolat noir 2,1% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose de blé en poudre, beurre concentré (lait), cacao maigre en poudre, extrait de vanille 0,1 %, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), amidon de riz, stabilisant : gomme tara.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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