Brochette mixte de viande · France

Plateau Familial

de Le gaulois · 1600 g

France

Green-ScoreC

173 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3266980238681

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs5 : E262, E262i, E401…

Allergènes signalés dans les ingrédientsGluten, LaitTraces éventuelles : Gluten, Lait

LabelsViande Française, Volaille Française

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	173 kcal	9 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	3,6 g	18 %
Glucides	1,5 g	1 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	17,0 g	34 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde : 81%, peau de volaille reconstituée : 10 % (eau, peau de dinde : 3.5 %, gélifiants : alginate de sodium - sulfate de calcium - pyrophosphate tetrasodique, conservateur : acétate de sodium), poivron vert : 9%. Traces possibles GLUTEN, LAIT.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitViande Française Volaille Française

E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,74kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brochette mixte de viande » : 4,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.