Mousse au chocolat, Campagne de France
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse au chocolat

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
17,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3265774405414
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E401, E428, E472b
AllergènesLait
LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse
3265774405414

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie138 kcal7 %
Matières grasses5,2 g7 %
dont acides gras saturés4,4 g22 %
Glucides18,3 g7 %
dont sucres17,4 g19 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines3,9 g8 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé, lactose et minéraux du lait, sucre, chocolat en poudre 5% (poudre de cacao, sucre), huile de coprah, gélatine bovine, émulsifiant : E472b, sirop de glucose, crème, épaississant : E401, protéines de lait.

  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
17 septembre 20250,96 €Metz
21 mai 20241,40 €Castelnaudary

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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