Buche patissière au café

France

408 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

43,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3260890000239

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs16 : E133, E150b, E172…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	408 kcal	20 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	10,0 g	50 %
Glucides	53,0 g	20 %
dont sucres	43,0 g	48 %
Fibres alimentaires	0,73 g	—
Protéines	3,3 g	7 %
Sel	0,21 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose-fructose (origine UE), margarine 21% (graisse de palme et de noix de coco, huile de colza, eau, émulsifiants : mono et diglycéride d'acide gras et esters polyglycériques d'acides gras, acidifiant: acide citrique), oeuf, farine de blé, sucre, sirop de sucre inverti, arôme café 0,4%, poudres à lever (pyrophosphate, diphosphate disodique, carbonate de sodium, bicarbonate de sodium, farine de froment, amidon de blé), extraits végétaux (orange, romarin), vinaigre en poudre, levure inactive, émulsifiants: mono et diglycéride d'acide gras (origine végétale), esters polyglycériques d'acides gras et lécithine de tournesol amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de lait, sirop de glucose, épaississants: gomme arabique et pectine, colorants : oxyde de fer, bleu brillant FCF et caramel sulfité, acidifiant: acide citrique, champignon meringue (sucre, blanc d'œuf, épaississants: gomme de guar et gomme de xanthane, arôme vanille, poudre de cacao).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E133Bleu brillant FCFColorant
E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
E172iiOxyde de fer rougeColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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