France
Données
Madaleine coeur chocolat, Ker Cadélac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Madeleines au chocolat · France

Madaleine coeur chocolat

de Ker Cadélac · 455 g e
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
504 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
32,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3259426037818
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs7 : E322, E322i, E422…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque
LabelsSans huile de palme, Sans conservateurs, Produit en Bretagne
3259426037818

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie504 kcal25 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides59,0 g23 %
dont sucres32,0 g36 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre - Farine de blé - Huile de colza - œufs entier 14,5 % - Stabilisant : glycérol - Huiles et graisses végétales (tournesol karité, coprah) - Chocolat au lait 5,5 % (sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel vanille) - Lait écrémé en poudre - Lactose - émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras (origine végétale), lécithine de tournesol - Pâte de noisettes 0,8 % - Poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium - Sel - Arômes (lait).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueSans huile de palmeSans conservateursProduit en Bretagne
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 364 produits « madeleines au chocolat » vendus en France
Sucres32,0 g · médiane 29,0 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 5,0 g
Sel1,0 g · médiane 0,74 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Madeleines au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Madeleines au chocolat » : 7,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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