Assortiment de charcuterie
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 30 juillet 2024publiéFranceRappelConsoListeria
Assortiment de charcuterie 16 tranches
Libellé officiel (français) :
présence de listeria
Lots et dates indiqués dans l’avis : 024163 · date limite de consommation · 2024-08-10
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 1,3 g | 0 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 24,0 g | 48 % |
| Sel | 3,8 g | 63 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Rosette 30% (viande de porc sel lactose antioxydant E316 - conservateur E252 - ferments) Filet de bacon fume 30% (carré filet de porc - sel-acidifiant: E325 dextrose correcteur d’acidité: E331 - Saccharose - arômes et arômes de fumée - antioxydant : E301 - conservateur: E250). Jambon Serrano STG 40% (jambon de porc - sel - conservateurs E252, E250-antiorydant E301).
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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