Miettes De Surimi, 180 Grammes, Marque Cora, Cora
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Surimi · France

Miettes De Surimi, 180 Grammes, Marque Cora

de Cora · 180 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
112 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3257981359123
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs5 : E160c, E420, E450…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, GlutenTraces éventuelles : Mollusques
3257981359123

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie112 kcal6 %
Matières grasses4,0 g6 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres2,5 g3 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines7,0 g14 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau - chair de poissons 34,5% - amidons (contient gluten) - blanc d'oeuf en poudre réhydraté - huile de colza - sel - sucre - arômes (contient poissons et crustacés) - stabilisants : sorbitols, diphosphates, triphosphates - exhausteur de goût : glutamate monosodique - colorant : extrait de paprika. Traces éventuelles de mollusques.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 132 produits « surimi » vendus en France
Sucres2,5 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,40 g
Sel1,7 g · médiane 1,6 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Surimi » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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