Langue de boeuf sauce piquante et purée de pommes de terre
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 11,3 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 5,4 g | 2 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 9,8 g | 20 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Langue de bœuf sauce piquante (53,3%) : langue de bœuf cuite 62,5% - sauce piquante 37,5% [eau - préparation pour sauce aromatisée (légumes (tomate - poivron rouge) - arômes naturels - sel - maltodextrine - amidon - sucre - épices et aromates - graisse de volaille - jus de citron déshydraté - épaississant : E415) - câpres 3% (câpres - eau - vinaigre - sel) - cornichons 3% (cornichons - vinaigre d'alcool - eau - sel - affermissant : E509 - conservateur : disulfite de potassium)]. Purée de pomme de terre (46,7%) : eau - purée de pommes de terre 59% - crème fraîche - flocon de pomme de terre déshydraté (pomme de terre - émulsifiant : E471) - beurre doux - sel - poivre - curcuma.
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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