Escalope de dinde panée tomate basilic
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 14,1 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 8,1 g | 3 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 10,5 g | 21 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de dinde traitée en salaison 58% (morceaux de filets de dinde (France) 36,8%, eau, sirop de glucose, fibres de BLE, protéines de SOJA, arôme naturel, sel, arôme naturel d'oignon avec autres arômes naturels), panure 22% (enrobant (farine de BLE, sel), chapelure (farine (BLE, BLE malté), pétale de blé (farine de BLE, sel, huile de tournesol), huile de colza, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, levure, GLUTEN DE BLE, basilic, sel), sauce à la tomate et au basilic 20% (purée de tomate, tomate pelée concassée et jus de tomate 10%, eau, oignon, amidon transformé de manioc, basilic 1%, gélatine de boeuf, vinaigre d'alcool, huile de colza, sel, ail, sucre, épaississant : gomme xanthane, gélifiant : carraghénanes, acidifiant: acide citrique, poivre blanc). Cuit à l'huile de tournesol. Traces éventuelles de lait, céleri et moutarde.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Dindes » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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