Sorbet pomme
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 0,03 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Glucides | 29,6 g | 11 % |
| dont sucres | 26,8 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 0,10 g | 0 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jus de pomme à base de concentré 41.6%, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, préparation de morceaux de pomme 8% ( cubes de pomme 5%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, épaississants : pectines - gomme xanthane, correcteurs d'acidité : acide citrique - citrates de sodium), acidifiant : acide citrique, gélifiants : pectines - gomme tara - gomme xanthane, arôme naturel, arôme naturel de pomme, colorant : chlorophylles et chlorophyllines, protéines de pois hydrolysées. Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles de lait, fruits à coque, arachide, soja, oeuf et gluten.
- E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sorbets » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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