Noix de jambon - x8 tranches, 100g

de U · 100 g

France

Green-ScoreE

204 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3256224068297

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs6 : E250, E252, E262…

Allergènes signalés dans les ingrédientsFruits à coques, Protéines de laitTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque

LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Fabriqué en France

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	204 kcal	10 %
Matières grasses	8,0 g	11 %
dont acides gras saturés	2,4 g	12 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	32,0 g	64 %
Sel	5,0 g	83 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Noix de jambon de porc (France), sel, sirop de glucose, saccharose, dextrose, épices, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : lactate de sodium, acétate de sodium, nitrate de potassium, nitrite de sodium et ferments. Traces éventuelles de fruits à coques et de protéines de lait.

Allergène : Fruits à coquesAllergène : Protéines de laitTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueViande Française Viande Porcine Française Fabriqué en France Transformé en France

E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
4 octobre 2026	3,66 €	Lyon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons secs » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 6 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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