Croissant jambon fromage
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 30 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
8 croissants jambon fromagesurgeles
Libellé officiel (français) :
présence d'eto dans la graine de caroube incorporée dans la préparation pour béchamel. ¤taux d'eto dans le produits finis inférieur à 0.02 ppm
Lots et dates indiqués dans l’avis : voir liste des produits en pièce jointe · date de durabilité minimale · 2022-01-08 · 2022-06-23
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 272 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, farine de blé, jambon cuit de porc (12,6%) (jambon de porc (origine UE) (7,5%), eau, amidon de pomme de terre, sel, dextrose de blé et/ou maïs et/ou pomme de terre et/ou betterave et/ou canne à sucre et/ou mélasse et/ou manioc, stabilisants: polyphosphates - carraghénanes, antioxydants: ascorbate de sodium - extrait de romarin, arôme, conservateur: nitrite de sodium), emmental et fromage fondu râpé (12,6%) (emmental (7,5%), fromage fondu (5%) (emmental (2,5%), fromages, beurre, eau, amidons modifiés de maïs et de pomme de terre, protéines de lait, lactosérum, sels de fonte: citrates de sodium-polyphosphates, gélifiant : carraghénanes) (contient œufs)), beurre (7%), protéines de lait, huile végétale de tournesol, sucre, levure, gluten de blé, amidon modifié de maïs, sel, arômes naturels, épaississants: farine de graines de caroube - gomme xanthane, émulsifiants : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzyme, extrait de muscade. Contient: lait, gluten de blé et œufs.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E392Extrait de romarin
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croissants au jambon fromage » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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