Break up - Muffin
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 452 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,69 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gâteau 85% : farine de blé 21%, huile de colza, œufs frais 15%, éclats de chocolat au lait 13% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, lactose, Iactosérum, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, stabilisant (glycérol), chocolat 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose-fructose, poudre de cacao maigre, arôme naturel, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), amidon, sel, arôme naturel de cacao. Fourrage au chocolat 15%: sirop de glucose, chocolat en poudre 20% (sucre, poudre de cacao), eau, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre), stabilisant : glycérol, sucre, amidon modifié, extrait de cacao, gélifiant : pectine, émulsifiant : E471.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Muffins au chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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