Gaufre Liégeoise saveur Chocolat, Paul Rocher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gaufres nappées d'un glaçage au cacao · France

Gaufre Liégeoise saveur Chocolat

de Paul Rocher · 60 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
467 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
28,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3243610097177
Préfixe GS1324 · GS1 France
Additifs6 : E160, E322, E322i…
AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Lait
3243610097177

Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie467 kcal23 %
Matières grasses25,2 g36 %
dont acides gras saturés15,2 g76 %
Glucides53,3 g20 %
dont sucres28,0 g31 %
Protéines6,0 g12 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre 21%, margarine (huiles et matières grasses végétales (palme et colza, en proportions variables), eau, mulsifiants: lecithine de soja-mono - et di-glycérides d'acide gras, sel, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, colorant: caroténoides), nappage cacao 13.5% (sucre, matières grasses végétales (coco, palmiste, palme, karité, en proportions variables), cacao maigre en poudre, stabilisant : E492, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), ceufs, levure, farine de soja, sirop de sucre inverti, stabilisant: sorbitols, sel, émulsifiant: lécithine de soja, arôme. Peut contenir des traces de lait.

Allergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : Lait
  • E160Caroténoïdes
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 59 produits « gaufres nappées d'un glaçage au cacao » vendus en France
Sucres28,0 g · médiane 26,4 g
Acides gras saturés15,2 g · médiane 14,0 g
Sel0,50 g · médiane 0,60 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gaufres nappées d'un glaçage au cacao » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaufres » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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