Rôti de chapon farci pommes pruneaux et poitrine fumée

de Maître CoQ · 700 g

France

Green-ScoreD

274 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3230890844171

Préfixe GS1323 · GS1 France

Additifs6 : E250, E262, E262i…

AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Soja

LabelsViande Française, Sans arômes artificiels, Sans colorants

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	274 kcal	14 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	7,7 g	38 %
Glucides	2,3 g	1 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	19,0 g	38 %
Sel	0,55 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de chapon ( origine : france ) 60% minimum. farce 10% minimum : viande de dinde ( origine : france ) , pommes 1.7% *, pruneaux 1%* (pruneaux séchés, farine de riz), lardons fumés (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gras de porc, chapelure (farine de ble sel), creme, compote de pommes (pommes, sucre), eau, poudre de blanc d'oeuf, vieil armagnac, conservateur : lactate de sodium, sel, correcteur d'acidité : acétates de sodium, arômes naturels, épices et plantes aromatiques. barde de porc. poitrine fumée 2, 1% minimum : poitrine de porc (origine : france), sel, acidifiants : lactate de potassium - acétates de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. eau, sucre caramélisé. * pourcentages minimum

Allergène : Œufs Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaViande Française Sans arômes artificiels Sans colorants Volaille Française

E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chapons » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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