
Salade Strasbourgeoise
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 9,1 g | 4 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre cuite 51 % (pomme de terre - eau - sel) saucisse de Francfort 20 % (viande de porc (origine UE) - gras de porc - eau - sel - protéines de lait - dextrose - poivre - muscade - antioxydant : érythorbate de sodium - macis - conservateur : nitrite de sodium - boyau coloré (collagène - eau cellulose - colorant : oxydes et hydroxydes de fer) - eau - huile de colza - cornichon 5% (cornichon - eau - sel - acidifiant : acide acétique - affermissant : chlorure de calcium - conservateur : disulfite de potassium) - vinaigre d'alcool - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel) - sel - sucre - jaune d'œuf - persil - amidon transformé de pomme de terre - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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