Croque Monsieur Bacon Chèvre
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 290 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain de mie 54% (farine de blé, eau, sel, dextrose, levure, huile de colza, conservateur (propionate de calcium), gluten de blé, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), préparation fromagère fondue au fromage de chèvre 22% (fromage de chèvre 11% (fromages 2,2 %, eau, beurre, amidons transformés de maïs et/ou pomme de terre, protéines de lait, sels de fonte (citrates de sodium, polyphosphates), lait écrémé en poudre, lactosérum, gélifiant (carraghénanes), arôme (dont lait))), bacon goût fumé 16 % (filet de porc, eau, sel, acidifiant (lactate de sodium), dextrose, correcteur d'acidité (citrates de sodium) arômes, arôme de fumée, sucre, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), matière grasse végétale raffinée de colza (beurre concentré, colorant (caroténoïdes))
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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